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物种分类编辑开心果在中亚和地中海两个阿月浑子类群中，后者不耐旱，不抗寒，一般气温下降到-9℃时，就会发生冻害。我国新疆栽培的是中亚类群，主要品种有：短果阿月浑子主产新疆疏附，疏勒两县，树势中等，叶深绿色，有稀疏茸毛，椭圆形，多由3片小叶组成复叶。果实中大，卵形，黄白色，果尖而细，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地区4月下旬开花，8月中，下旬成熟。 [3] 长果阿月浑子树势生长健壮，叶深绿色，叶片大，由3～5片小叶组成复叶，果长卵圆形，果面有红晕，果大，平均单果核重0.76克，纵横径为2.5厘米×1.1厘米，含油量54.6%。坐果率高，丰产性强。为有发展前景的品种。新疆喀什市以及甘肃省甘谷开心果，种植的多。4月下旬至5月初开花，9月上旬成熟。早熟阿月浑子主要产于新疆疏附县，树势较弱，叶有光泽，椭圆形由三片小叶组成复叶，果穗三角形，纵横经0.9厘米×9.5厘米，平均每穗有16个侧枝，每侧枝有1～2个果，果实近椭圆形，顶端和阳面红色，坚果小，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米，坐果率低，在喀什地区4月下旬开花，8月中、下旬成熟。说到干果，在很多人的潜意识里面，大家会觉得干果的价格是比较贵的，一斤都需要几十块钱，甚至还有一些干果，需要花几百块钱才能买到一斤，就拿我们今天说的开心果来说，在大多数人的眼中，开心果的价格很贵，可这是为什么呢？
果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效，叶的汁液治湿痒，外果皮还可医治皮肤病及外伤止血。阿月浑子适应性强，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的绿化树种。阿月浑子不仅坚果食用，也是木本油料树种。种仁营养极为丰富；每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，蛋白质1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，维生素C2600～4610毫克，无机盐2480～3330毫克。果仁味鲜美，具有特香味，不仅鲜食，炒食，还广泛用于制糖，糕点，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头等食品工业及榨高级食用油。 [3] 物种分类编辑开心果在中亚和地中海两个阿月浑子类群中，后者不耐旱，不抗寒，一般气温下降到-9℃时，就会发生冻害。我国新疆栽培的是中亚类群，主要品种有：短果阿月浑子主产新疆疏附，疏勒两县，树势中等，叶深绿色，有稀疏茸毛，椭圆形，多由3片小叶组成复叶。果实中大，卵形，黄白色，果尖而细，平均单果核重0.62克，纵横径长2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地区4月下旬开花，8月中，下旬成熟。 [3] 长果阿月浑子树势生长健壮，叶深绿色，叶片大，由3～5片小叶组成复叶，果长卵圆形，果面有红晕，果大，平均单果核重0.76克，纵横径为2.5厘米×1.1厘米，含油量54.6%。坐果率高，丰产性强。为有发展前景的品种。新疆喀什市以及甘肃省甘谷开心果，种植的多。4月下旬至5月初开花，9月上旬
生长需钾和铁等微量元素，果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果，而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上糟的沙漠，平均年降雨254-381毫米，在南部和东部地区少于127毫米，夏季在高原北部气温高达37.8℃，年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位在3米以下为宜。肥水管理开心果需要的肥料比一般的果树大，每年需要施一次底肥，根据果树的数量适当控制肥料的用量。每年追肥次数不能少于三次，次在水肥的时候在春季早期时，肥料主要以氮肥为主，目的是为了促进树体的生长，提高树木对营养的吸收。然后咋果实膨大期的时候施用氮钾肥，就是在采收过后，因为树体的营养大部分都集中在果实中，所以在果实采收完，营养就会缺少，这时要及时的补充树体的营养，主要以农家肥为主，与深耕一起进行。整形修剪开心果是一种对光照需求量比较大的果树，在种植过程中药根据树的生长趋势和其树形等适当的整形修剪。
